Leírás
Thai Tiparos halszósz. Természetes szardella fermentációval készül.Összetevők: 65% szardella kivonat, víz, só, cukor.
Allergének: Hal
Tápértékek 100 g-ban:
Energia: 326 kJ (77 kcal)
Zsír: 0 g
Szénhidrát: 8 g,
ebből cukor 7 g
Fehérje: 11 g
Só: 24,64 g
Alkalmas ételek ízesítésére főzés közben, főleg az ázsiai konyhában használják.
A szószban lévő kis kristályok nem jelentenek problémát.
A halszósz friss szardellából és sóból készül, és sós ízt ad az ételeknek, fából készült hordókba töltik, ahol hónapokig fermentálódik.
Száraz helyen, hőtől távol tárolandó.
